Nos parfums pour les pros

Sorbet

Abricot

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Sorbet

Agrume

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Glace Vegan

Amande avec éclats caramélisés

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Crème glacée

Amandes aux éclats d’amandes caramélisées

Crème glacée

Amarena

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Sorbet

Ananas Romarin

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Crème glacée

Baba au Rhum

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Crème glacée

Banane flambée

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Crème glacée

Banoffee

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Sorbet

Baobab

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Sorbet

Basilic

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Sorbet

Bière de l’Abbaye

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Verrines Gastronomiques

BLACK EMOTION

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Crème glacée

Buenissimo

Crème glacée

Cacahuètes de Soustons

à la confiture de lait marbrage chocolat

Crème glacée

Café Brazil en collaboration avec Volt Café

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Sorbet

Café espresso

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Verrines Gastronomiques

CAFE MERINGUE

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Crème glacée

Caramel au beurre salé de Guérande

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Sorbet

Cassis

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Crème glacée

Cheesecake aux fruits des bois

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Crème glacée

Cheesecake RedVelvet

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Crème glacée

Chèvre miel d’Apis Mellona

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Crème glacée

Chocolat “Roché”

Crème glacée

Chocolat Cerises au piment d’Espelette

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Glace Vegan

Chocolat en collaboration avec TTotte

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Crème glacée

Chocolat grand cru Maracaibo Venezuela

En collaboration avec le chocolatierTtotte
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Crème glacée

Chocolat pêche Brandy

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Sorbet

Citron

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Sorbet

Citron Anis Étoilé

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Sorbet

Citron Gingembre

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Sorbet

Citron Orange Carotte

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Sorbet

Citron vert

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Verrines Gastronomiques

CITRON VODKA

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Crème glacée

Confiture de lait

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Crème glacée

Cookies Pécan

Verrines Gastronomiques

DEUX CHOCOLATS

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Verrines Gastronomiques

FORET NOIRE

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Sorbet

Fraise

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Fraise Basilic

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Fraise Rhubarbe

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Framboise

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Fruit de la passion

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Crème glacée

Gâteau Basque

Sorbet

Huile D’Olive et Citron

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Sorbet

Lavande aux fruits sauvages des bois

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Crème glacée

Le Saint Honoré

Crème glacée

Le Salvatore – Café, Rhum et Amaretto

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Sorbet

Lime & Thym

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Sorbet

Mangue

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Mangue Dragon Fruit Gingembre

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Verrines Gastronomiques

MANGUE FRAMBOISE

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Crème glacée

Marron meringué

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Melon

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Crème glacée

Menthe fraîche au Chocolat fondant

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Miel d’Apis Mellona aux figues confites

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Glace Vegan

Noisette de piemonte

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Crème glacée

Noisette Piémontaise

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Noix de Coco

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Glace Vegan

Noix de Coco

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Crème glacée

Nougat revisité

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Crème glacée

Nut – ellosa

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Crème glacée

Omelette Norvégienne

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Orange pressée

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Pamplemousse Rose

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Pastèque menthe

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Pêche

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Pêche Amaretto

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Glace Vegan

Pistache Di Bronte

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Pistache Di Bronte 100%

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Sorbet

Poire

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Poire Grappa

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Réglisse

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Rhum Raisins

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Crème glacée

Roquefort aux Noix

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Sorbet

Sorbet cacao

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Sorbet

Sorbet Menthe fraîche

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Crème glacée

Spéculoos

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Crème glacée

Stracciatella Di Roma

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Crème glacée

Tarte au citron meringuée

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Tarte aux Brownies

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Verrines Gastronomiques

TARTE AUX POMMES

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Crème glacée

Tarte aux pommes et cannelle

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Sorbet

Thé Matcha

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Verrines Gastronomiques

TIRAMISU AU SPECULOOS

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Crème glacée

Tiramisù aux spéculoos

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Verrines Gastronomiques

TIRAMISU ITALIEN

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Tiramisù Vénitien

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Crème glacée

Vanille Blanche au délicat poivre rose

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Crème glacée

Vanille de Madagascar

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Glace Vegan

Vanille de Madagascar

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Crème glacée

Vanille pécans caramélisées

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Sorbet

Verveine

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Crème glacée

Yaourt

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Crème glacée

Yaourt Fraise Miel

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Les glaces au lait de brebis

Le petit + des Glaces Romane

Nous avons développé une recette de glace au lait de brebis que nous produisons à la demande.

Contactez nous pour passer commande.

Le lait de Brebis provient de la ferme Argain pas très loin de Saint-Jean Pied de Port. Allez donc leur rendre visite pour découvrir leurs produits : Tomme, crottin, yaourt, fromage blanc, Xurruta, Goxoa… Un régal.